allez bonne pate, je vous livre la fameuse recette reine de la decroissance:
la ragougnasse de topinambours!
pour 2 personnes:1kg de topinambours fraiches,laver,brosser,faire cuire a la vapeur comme des pommes de terre,laissez tiedir epluchez,c’est facile une fois cuit
verser une pichenette de vinaigre maison,une pincée de gomasio,un filet d’huile d’olive,un tour de moulin a poivre……bon appetit et depechez vous la saison et bientot finie(j’en ai encore… )
Ca continue et nous occupe du matin au soir,nombreux lots,cases d’agnelage,beaucoup de jumeaux quand c’est pas des triples,mais assez peu de lait a cause de la rareté de l’herbe fraiche(mistral sec et froid),donc distribution de luzerne en foin,on a battu le record de consomation hivernale:45tonnes a ce jour!et on se retrouve avec pas mal d’agneaux au biberon(15)
Il reste une trentaine de brebis a agneler et j’avoue avoir hate de terminer,2 mois d’agnelage c’est un peu long,mais impossible de faire plus court a cause du batiment trop petit(3 lots à la suite)
Globalement je suis assez satisfait d’avoir fait agneler a l’interieur,on doit soustraire a l’appetit des renards et des corbeaux entre 30 et 50 agneaux , je prefere les voir faire des cabrioles au soleil bien vivant, ils me disent merci .
j’ai peu de temps pour alimenter ce blog,mais ca viendra surtout quand je pourrai mettre des minis videos,on ira se ballader,mettre le nez dans les ruches ou observer le comportement des troupeaux…
n’hesitez pas a mettre des liens qui peuvent nous interresser dans vos commentaires comme je l’ai fait dans le blogroll,c’est pour vous a vos marques: surfez…
je bug sur les fichiers videos,qui peut m’expliquer comment on passe du mpg en jpeg ou gif ou doc?????…..en attendant cette belle brochette d’agneaux dodus et leur stategie de lutte contre la « crise » (fraicheur nocturne)
le gagnant gagne un agnelage en direct et le sourire de la fermiere…
La fievre catharrale ovine sevit sur l’europe,merci encore la mondialisation qui nous a fait attraper les vaches pour vacciner 5 fois en moins d’un an!5 rodeos avec adrenaline garantie,garer vos tibias,laissez pas trainer vos doigts,ni vos orteils car ça envoie du gros!.Etant incapable d’apprecier l’utilité de la chose,le veterinaire m’a conseillé de les vacciner,c’est chose faite,OUF!
J’aimerai bien maintenant me passer de tous les insecticides,et les remplacer par des huiles essentielles,je cherche sur le genevrier,la lavande et le geranium,si vous avez des idées et des connaissances n’hesitez pas à le dire en commentaire,merci de la part des abeilles qui sont les victimes innocentes de ces neurotoxiques!
A part ca nous avons 3 nouveaux veaux,des petits du nouveau taureau,dire qu’il y’avait des mauvaises langues pour le croire sterile,depuis qu’il s’etait fait bastonner par une vache pour le moins farouche(coup de corne sur le sacrum!)
L’hivernage en drome provencale se passe bien,retour en ardèche vers avril avec l’herbe,nos vaches ne mangent que de l’herbe toute l’année,c’est le contre exemple du bovin qui engloutit des tonnes de proteines vegetales pour faire des grammes de proteines animales!comme quoi faut toujours faire la part des choses…(faites passer les liens aux intendants des cantines scolaires qui ont parfois besoin de lunettes!)
la decision de vacciner est difficile, mais au vu de la virulence du serotype1 (grosse mortalité possible+infertilité+animaux chetifs) elle a ete prise aussi pour les moutons….
entre les risques, il faut arbitrer et ne pas etre convaincu avant la fin de la demonstration! à suivre…
l’agnelage se poursuit,le premier lot est presque fini avec une centaine d’agneaux nés,on les bichonne et ca va plutot bien,le deuxieme lot va commencer et les journées de fou vont reprendre pour 3 semaines,soleil arrive vite, ca caille et le foin fond a vue d’oeil!!!